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Renover sa pelouse

La rénovation d’une pelouse ou d’un gazon permet de redonner une nouvelle jeunesse au jardin, d’avoir une herbe bien verte et de limiter les mauvaises herbes et la mousse sur la pelouse. Avec (GNIS)
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Information

Cassolette bretonne (poisson, crustacées) et nage d'épinards

Ingrédients pour 4 personnes :300 g de filets de cabillaud12 crevettes roses cuites40 g de beurre800 g d’épinardsSel, poivre200 g de moules200 g de coques10 cl de vin blanc1 échalote20 g de beurreCoulis de crustacés4 étrilles1 oignon1/2 carotte1 gousse d’ail1 bouquet garni1/2 cuil. à soupe de concentré de tomates50 g de beurre2 cuil.
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Recettes de cuisine

Tarte à l’epoisses

Goûtez au délicieux fromage d’époisses avec cette tarte à l’époisses, aussi facile que rapide à réaliser.Ingrédients pour 4 personnes :Pour la pâte brisée :250 g de farine125 g de beurre1 œuf5 g de sel5 cl d’eauPour la garniture :250 g d’Époisses affiné50 cl de crème épaisse3 œufs1 pomme100 g de jambon blanc1 pincée de muscadeSel, PoivreTarte à l’ÉpoissesPour la pâte brisée :Tamiser la farine.
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Fleurs du jardin

Arabis : une corbeille d’argent au printemps

L’arabis est une jolie plante herbacée qui fleurit longtemps au printemps, offrant ainsi de délicates fleurs blanches.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Arabis AlpinaFamille : CrucifèresType : VivaceHauteur : 30 cmExposition : EnsoleilléeSol : Léger, bien drainéFeuillage : Persistant – Floraison : Avril à juinL’entretien est facile et le caractère décoratif tout à fait adapté en couvre-sol, rocaille ou bordure.
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Entrées

Ceviche de sardines légumes marinés minute, kumbawa

Frais et parfumé, ce ceviche de sardines aux légumes marinés minute et kumbawa est un vrai régal.Ingrédients pour 6 personnes6 Sardines en filet1 poivron rouge1 poivron vert1 demi Radis noir1 concombre2 oignons rouges2 petites branches de cèleri1 courgette fine1 demi botte de cerfeuil1 botte de ciboulette1 citron jaune et demi1 demi jus de citron vertKumbawaCeviche de sardines légumes marines minute, kumbawaEpluchez les légumes.
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Jardinage

Redécouvertes, les blettes

Utilisées dans de nombreuses recettes méditerranéennes, les blettes font partie de ces légumes, un temps oubliés, qui reviennent au goût du jour.Prolifiques, elles sont faciles à cultiver au potager.A lire : bien cultiver la bletteDifférentes variétés de blettesVerte à couper, blanche, frisée à carde blanche, à carde rouge… Les variétés de blettes, cette herbacée bisannuelle de la famille de la betterave, ne manquent pas.
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